Julie Andrieu (“100 Recettes à sauver !”) : « Parfois, la cuisine d’autrefois est terriblement moderne »
L’été est l’occasion de voyager et de faire voyager ses papilles. Rien de mieux qu’une guide érudite pour nous aiguiller…
François-Régis Gaudry (“Recettes & Récits”) : « Une recette est un petit bout d’identité qui se transporte, se transmet, se transmute et se transforme »
Amphitryon des ondes, François-Régis Gaudry contribue depuis quelques lustres à l’essor de la gastronomie en mettant en valeur les produits,…
Paul Bocuse fait toujours recette
Pour fêter un siècle d’existence, le Restaurant Paul Bocuse et l’Abbaye de Collonges ont organisé pour la première fois une…
Forza Guillaume Long !
Chaque année en décembre, l’illustrateur-gastronome Guillaume Long effeuille son calendrier de l’avent gourmand sur les réseaux sociaux. Pour 2023, il…
Cinq mains : Tape m’en cinq !
<<Retour en 2016<< Entre Saint-Georges et Saint-Jean dans le Vieux-Lyon, une nouvelle adresse vous accueille à bras ouverts 7 jours…
L’oignon doux des Cévennes fait sa star
<<Retour en 2014<< Petit, doux, rond, sucré, il a des accents d’authenticité, et ses producteurs celui du Sud. En ce…
